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En un supermercado de Burdeos, 2 de diciembre de 2022. FELIPE LÓPEZ / AFP contraEl viernes 13 de enero, el Tribunal de Comercio de Lyon ordenó la liquidación de la empresa Place du Marché, ex-Toupargel, el rey de la entrega de comidas congeladas ordenadas por teléfono. La empresa deja en el piso a por lo menos mil seiscientos empleados, sin grandes esfuerzos por parte de los dueños de la empresa para aliviar su sufrimiento. Los hermanos Bahadourian, propietarios de la exitosa cadena Grand Frais, no lograron que el antiguo Toupargel, comprado en 2020, adoptara el cambio digital, mientras disminuía su…
